Категории

Блинный аппарат Масленица БА-2 газ

Блинный аппарат  Масленица БА-2 газ
Производитель: Atesy
Модель: БА-2
Цена: Уточнить

Блинный аппарат "Масленица" предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах. Он представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются одна или две жарочные поверхности диаметром 36 см. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке.

Процесс приготовления больших круглых блинов связан с проблемой равномерного распределения теста по жарочной поверхности. Для решения этой проблемы в комплект поставки входит специальный валик, благодаря которому даже неквалифицированный персонал будет с легкостью готовить блины. Блинчики выпекаются непосредственно на поверхности конфорки, причем не следует ее каждый раз смазывать жиром, достаточно перед первым применением хорошо прокалить конфорку и промазать ее растительным маслом.

Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы.

Техническое описание

Блинный аппарат представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются две жарочные поверхности диаметром 36 см. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Производительность – 120 блинов/час. Регулировка температуры поверхности осуществляется с помощью терморегулятора.

Модель Длина мм Ширина мм Высота мм Масса кг Количество конфорок, шт. Напряжение В Мощность кВт
БА-2/5 "Масленица" 806 444 220 27,8 2 220 5

 




Стоимость товара актуальна на 21.05.2014. Конечная стоимость товара зависит от курса валют и экономической составляющей. Просьба узнавать стоимость товара по телефону или обращении.

Задать вопрос

Ваше Имя: 
Ваш E-mail: Ваш телефон:

Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:
captcha

Узнать цену

Спасибо, Ваше сообщение отправлено.